L’ Azienda Agricola Raval si colloca nel cuore della zona del Bardolino classico tra i vigneti e gli oliveti che ricoprono i cordoni morenici del Lago di Garda, tra gli abitati di Cavaion Veronese e di Bardolino.

L’ azienda nasce nel 1985 e ben presto si ritaglia uno spazio importante tra le cantine della zona classica. Attualmente consta di 13 ettari di vigneto e 3 di oliveto. Il titolare Nello Rossi segue personalmente la coltivazione dei vigneti e la vinificazione, mentre alla conduzione dell’ azienda partecipa tutta la famiglia.

Il principale prodotto dell’ azienda è il Bardolino Classico DOC, ottenuto dalle 4 varietà di uva tipiche della zona: Corvina, Rondinella, Molinara e Negrara; segue il Bardolino Chiaretto Classico DOC, prodotto con le stesse uve ma con una lavorazione diversa (vinificazione “in rosa”); il Bardolino Superiore Classico DOCG, ottenuto con le stesse varietà d’uva ma invecchiato di un anno e leggermente barricato; il Bardolino Novello Classico DOC, tipico del periodo autunnale; tra i rossi abbiamo ancora il Nogarot IGT, un vino “di fantasia” prodotto con le stesse uve del Bardolino con l’ aggiunta di uve Cabernet ed infine, gli ultimi nati, il Rosè frizzante “Rosolet” e lo Spumante Brut Bardolino Chiaretto DOC.
Il Bardolino Classico DOC ed il Bardolino Chiaretto Classico DOC sono vini giovani che vanno generalmente bevuti antro l’anno per poterne apprezzare al meglio caratteristiche, colore e profumo; mentre il Bardolino Superiore Classico DOC ed il Nogarot ben si prestano all’ invecchiamento di qualche anno.

Tra i bianchi abbiamo poi il Bianco Raval IGT, ottenuto da un misto di uve bianche; il Chardonnay IGT, prodotto con sole uve Chardonnay e il Bianco Frizzante “Le Pervinche”, ottenuto da uvaggio misto.
L’azienda produce inoltre Olio Extra Vergine di oliva e marmellate.

L'Agriturismo.

L'Azienda Agricola Raval con il suo agriturismo si colloca sulle proppaggini più interne dell'anfiteatro morenico del Lago di Garda tra i vigneti e gli oliveti che caratterizzano la sponda orientale del Lago di Garda nel cuore della zona del Bardolino Classico.
Dista meno di 2 Km dall'abitato di Bardolino e circa 30 dalla città di Verona.

In pochi Km si passa dall'ambiente mediterraneo del lago al paesaggio alpino del Monte Baldo e dei Monti Lessini alle città d'arte della pianura.

Sono possibili visite alla cantina e degustazioni dei nostri vini.

Appartamenti

Dall'estate 2010 disponiamo di quatrro appartamenti ricavati dal vecchio deposito attrezzi composti da soggiorno con angolo cottura, camera doppia, soppalco, bagno, terrazza, giardino con barbecue e posto auto coperto.
Sono dotati di riscaldamento ed aria condizionata autonomi.
Tutta l'Azienda è servita da un impianto solare termico.
In tutti gli appartamenti è presente una piccola biblioteca con libri sul nostro territorio e per bambini.


AGIRUTRISMO RAVAL
Via Raval, 1
37011 Bardolino (Verona)
Tel. +39-045-7236569 - Fax +39-045-7236569


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